Café Timor

 

 

 

Diz que cerca de 50% da produção de café em Timor-Leste é comprada pela Starbucks, a maior cadeia de café do mundo, com sede nos EUA como é bom de ver.

 

Uma notícia de Março de 2010, na página oficial da empresa, dá conta de que o café orgânico de Timor-Leste se juntou ao menu da empresa em Fevereiro do mesmo ano explicando que se trata de um café especial com sabores complexos nomeadamente figo assado, vinagre balsâmico e chocolate escuro. nhamy!!

 

A Cooperativa Café Timor é a produtora deste café tão apreciado e, segundo a empresa, compra este café desde 1996 para ajudar a melhorar a qualidade do mesmo. Ah! e diz que este café tem Certificação Fair Trade, o que é cada vez mais apreciado no mercado global.

 

De acordo com a mesma notícia, a Starbucks está apostada em apoiar projectos sociais em Timor-Leste tendo doado 20 mil USD em 2008 para ajudar as populações nas áreas rurais sendo que no ano 2000 ajudou uma clínica de saúde.

 

 

* Este artigo foi escrito ao abrigo de uma perspectiva (forçosamente) isenta já que a reporter timor não bebe café nem nunca entrou numa Starbucks.

 

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